Добрый день!
Для того, чтобы в определенной папке галерея и плеер не видели медиа-файлы (картинки, видео, музыку), необходимо в эту папку поместить пустой файл с названием .nomedia
Скачать этот файл можно у нас:
http://android-help.ru/files/.nomedia (нажмите правой кнопкой мыши и выберите "Сохранить объект как").
Поместите этот файл на карту памяти в нужные папки и галерея не будет видеть там фотки.
P.S. Имя файла должно быть именно ".nomedia", если при сохранении точка пропадет - после того как закачаете файл на телефон, переименуйте его там в правильный. Для этого можно использовать бесплатный файл-менеджер ASTRO (из Маркета)