Если речь идет о версиях Windows для настольных компьютеров - можно.
Энтузиасты ведут подобные разработки. На данный момент удалось портировать Windows 95, для более современных версий Windows у Android-смартфонов пока не хватает мощностей.
Более подробную ниформацию можно получить пройдя по ссылке: http://www.xda-developers.com/windows-mobile/working-windows-95-on-android/
Удачных примеров работы Windows Mobile на Android-телефонах нет. Причина в данном случае проста - Windows Mobile умерла