Так навскидку сложно сказать, что именно вы удалили. Можно попробовать решить вопрос радикально - сделать ему Hard Reset с восстановлением до заводского состояния, только предварительно сохраните контакты на сим-карту или синхронизируйте с аккаунтом Google:
На выключенном телефоне зажмите одновременно кнопку Громкость вверх + Home (средняя кнопка под экраном),затем, не отпуская их, нажмите кнопку Включения. Держим до появления первой надписи. Кнопками громкости выбираем нужный пункт Wipe data/Factory reset и для подтверждения нажимаем Home.