На выключенном телефоне нажмите и удерживайте "Громкость вверх" + "Home" + Включение до появления надписи Samsung. Отпускаем кнопку Включения и продолжаем удерживать две другие клавиши пока не появиться робот с коробкой. Отпускаем и один раз жмем сенсорную клавишу меню (левая кнопка), появляется меню recovery (синего цвета).
Кнопками громкости перемещаемся по меню, кнопка "Home" - применить.
Выбираете Wipe data/factory reset (сброс к заводским настройкам)