На выключенном устройстве:
нажимаем и удерживаем клавиши "Громкость +" и "Home"
нажимаем клавишу "Включение" и держим пару секунд
отпускаем клавишу "Включение", держим "Громкость+" и "Home" до появления сервисного меню.
после появления меню отпускаем клавиши
Перемещение по пунктам Меню клавишами "Громкость", подтверждение - "Home" (центральная кнопка).
Выбираете Wipe data/factory reset