dano4ka

Советую посмотреть еще один неплохой рецепт вкусной выпечки! Королевская ватрушка

Привет, друзья! Сегодня хочу рассказать вам о своём любимом рецепте творожной запеканки. Это одно из тех блюд, которое всегда получается вкусным и не требует много усилий. Проверено — даже если вы не опытный повар, запеканка точно получится!

• Творог — 500 г (лучше взять свежий и не слишком влажный)
• Манка — 100 г
• Сахар — 100 г
• Масло сливочное — 50 г (размягчённое)
• Молоко — 50 мл
• Яйца — 2 шт.

1. Творог — главный ингредиент
   Для начала нужно хорошо размять творог. Можно сделать это с помощью блендера или просто протереть через сито, чтобы масса была без комочков. Чем более однородным будет творог, тем легче будет запеканка.

2. Взбиваем яйца с сахаром
   В миске соединяем яйца и сахар, взбиваем венчиком или миксером, пока масса не станет пышной и светлой. Это важно для воздушности запеканки!

3. Соединяем ингредиенты
   Теперь постепенно добавляем творог в яичную массу, вливаем молоко и хорошо перемешиваем. Когда смесь станет однородной, добавляем размягчённое сливочное масло и снова всё тщательно перемешиваем.

4. Добавляем манку
   Всыпаем манку, не спеша, перемешиваем после каждого добавления. Даём тесту постоять 20–30 минут, чтобы манка набухла и тесто стало более плотным.

5. Готовим к выпеканию
   Подготовим форму для запеканки: смазываем её маслом или выстилаем пергаментом. Переливаем тесто в форму и ставим в разогретую до 180°C духовку. Запекаем 30–35 минут, до появления золотистой корочки.

6. Остужаем и наслаждаемся
   Даем запеканке немного остыть, нарезаем и подаем. Очень вкусно сочетать с мёдом, вареньем или просто с чашкой чая.

• Для аромата можно добавить немного ванили, корицы или даже цедры лимона.
• Если хотите, можно добавить в тесто немного изюма или орехов — получится ещё интереснее.

Эта запеканка — мой must-have для уютных завтраков или лёгких ужинов. Попробуйте, она точно вас не разочарует!

Привет всем! Сегодня хочу поделиться рецептом, который я давно люблю — творожная запеканка на молоке. Это простое и вкусное блюдо, которое легко приготовить, даже если вы не мастер кулинарии. А результат — мягкая, нежная запеканка с легким сливочным вкусом, которая идеально подходит для завтрака или уютного вечернего чаепития.

Что вам понадобится (на 6+ порций):

• Творог — 500 г (желательно средней жирности, свежий)
• Манка — 100 г
• Сахар — 100 г
• Масло сливочное — 50 г (размягченное, не растопленное)
• Молоко — 50 мл
• Яйца — 2 шт.

Пищевая ценность (на 100 г):

• Калорийность: 208 ккал
• Белки: 12.04 г
• Жиры: 10.77 г
• Углеводы: 21.16 г

1. Подготовка творога.
Положите творог в блендер или кухонный комбайн и перемелите до однородной массы. Это сделает текстуру запеканки мягкой и нежной, без комочков.

2. Взбиваем яйца и сахар.
В глубокой миске соедините яйца и сахар. Взбейте миксером на высокой скорости до получения пышной и легкой массы. Это поможет запеканке стать воздушной и легкой.

3. Смешиваем все ингредиенты.
Аккуратно добавляйте творог в яичную массу, перемешивая ложкой или на низкой скорости миксера. Влейте молоко и добавьте размягченное сливочное масло, перемешайте до однородности.

4. Добавляем манку.
Постепенно добавляйте манку, перемешивая тесто на низкой скорости, чтобы избежать комков. Дайте тесту настояться 15-30 минут, чтобы манка впитала жидкость и набухла.

5. Выпекание.
Разогрейте духовку до 180°C. Вылейте тесто в форму для запеканки (25x28 см) и разровняйте поверхность. Выпекайте 30 минут или до появления золотистой корочки на поверхности.

6. Остывание и подача.
Дайте запеканке немного остыть, чтобы она легче нарезалась. Подавайте в теплом или холодном виде — она будет вкусной в любом случае.

Подача:
Я люблю подавать эту запеканку с ложечкой меда или варенья, а также с ягодами или свежими фруктами. Это придаст блюду легкую сладость и сделает его ещё вкуснее.

Надеюсь, вы попробуете этот рецепт и получите удовольствие от его приготовления и вкуса. Делитесь своими впечатлениями и идеями по подаче! 

Приятного аппетита!

Обожаю салат цезарь. Очень вкусный и низкокалорийный рецепт. рекомендую!

Эта классика мировой кухни подойдёт для тех, кто ценит баланс между изысканностью и лёгкостью. "Цезарь" — это не просто салат, а возможность насладиться вкусами, которые идеально дополняют друг друга.

Ингредиенты для приготовления:

• Куриное филе — 1 шт.
• Белый хлеб — 200 г (для гренок)
• Листья салата — 150 г
• Помидоры черри — 200 г
• Перепелиные яйца — 4 шт.
• Пармезан — 150 г

Для соуса: чеснок, анчоусы, лимонный сок, горчица, майонез, вустерский соус, соевый соус.

Как готовить:

1. Подсушите хлеб, чтобы гренки стали золотистыми.
2. Куриное филе обжарьте до мягкости и аромата.
3. Нарежьте черри, сварите перепелиные яйца.
4. Смешайте соус, добавляя ингредиенты постепенно.
5. Соберите салат слоями, щедро посыпав пармезаном.

Этот рецепт подойдёт как для лёгкого ужина, так и для эффектной подачи гостям.