Вот я и прошу совета, где можно найти/создать/заказать прошивку.
С хабра:
Мой вариант андроида для ребенка такой: Root, программа, с помощью которой можно «замораживать» приложения, titanium backup например. Установил titanium, заморозил все что ненужно включая гугловский playstore, что бы ребенок не мог устанавливать новые приложения и игры Оставил whatsapp, google maps, звонки, смс, youtube детям. Затем удалил titanium backup.