Можно поставить из Google Play любой виджет на управление громкостью. Их там достаточно много - выбирайте на любой вкус.
Можно скачать у нас. В данном архиве две программы по увеличению громкости. Обе имеют приятный русифицированный интерфейс. Просто распакуйте архив к себе на карту памяти и через встроенный файловый менеджер установите данные программы.
Кроме того, можно вручную изменить файл настроек громкости. Поищите в системных папках на телефоне по имени sound или Volume, который отвечает за громкость динамика и микрофона. Только предварительно сделайте резервную копию данных файлов.
