Та легко - вызывайте бригаду с бульдозером, поднимайте всю это гоп-компанию к себе на этаж прям на лифте, нехай сносят все лишние клозеты прям с несущими стенами.
А если без лирики, вам нужно для начала получить рут, потом поставить RootExplorer или подобную программу для удаления встроенных приложений. И потихонечку начинать эксперименты по удалению встроенных программ. Некоторые из них действительно безболезненно покидают телефон, а вот с некоторыми нужно быть очень осторожным.
P.S. По поводу какая программа за что ответчает вы можете узнать из нашей базы ответов.
